Военная школа поваров (сокращённо ВШП) – одно из немногих учебных заведений Российской армии, где готовят профессиональных кулинаров‑офицеров. Школа расположена в живописном посёлке Каштак (Читинский район, Забайкальский край) и входит в состав Войсковой части 38151 – 101‑й бригады управления СВО Восточного военного округа.
История создания
- 1941 г. – в Чите образован первый дисциплинарный батальон (отдельный дисциплинарный батальон, ОДИСБ), который позже стал базой для формирования учебных подразделений.
- 1995 г. – в посёлке Каштак открыта Военная школа поваров, став первой в России школой, где обучаются будущие кулинарные офицеры.
- 2008 г. – школа получила статус высшего профессионального учебного заведения и начала подготовку по международным кулинарным стандартам.
- 2020‑2022 ггг. – модернизация учебных кухонь, ввод новых учебных программ (питание в экстремальных условиях, кулинария для миротворческих миссий).
Структура и подчинённые части
ВШП входит в состав нескольких воинских частей, расположенных в окрестностях Читы:
- Войсковая часть 38151 – 101‑я бригада управления СВО (Армейский пр‑д 6Б, п. Каштак).
- Войсковая часть 11387 – отдельная бригада материального и технического обеспечения (Чита, Атамановка, Каштак).
- Войсковая часть 27818 – горячая линия 29‑й армии Восточного военного округа (тел.: 8‑‑‑‑).
- Войсковая часть 96516 – часть, отвечающая за дисциплинарные мероприятия в регионе (Чита, 4‑й микрорайон КСК).
Адрес и контактные данные
Фактический адрес школы:
г. Чита, п. Каштак, ул. 1‑я Советская, д. 1
672045, Забайкальский край
Телефон приёмной комиссии: 8‑‑‑‑
Электронная почта: info@vsp‑kashtak.ru
График работы: Пн‑Пт 08:00‑17:00 (без обеда)
Контакты соседних подразделений
- Войсковая часть 38151 (101‑я бригада) – телефон: 8‑‑‑‑
- Войсковая часть 11387 – телефон: 8‑‑‑‑
- Войсковая часть 27818 – телефон: 8‑‑‑‑
Образовательные программы
Школа предлагает несколько направлений подготовки:
| Направление | Продолжительность | Квалификация по окончании |
|---|---|---|
| Кулинария общего профиля | 2 года | повар‑офицер 2‑й категории |
| Экстремальная кулинария (питание в полевых условиях) | 1,5 года | повар‑офицер 1‑й категории |
| Кулинарный менеджмент и логистика | 2 года | специалист по снабжению питания |
| Международные кулинарные стандарты (английский язык) | 1 год | повар‑офицер с сертификатом ISO 22000 |
Задачи и функции ВШП
- Подготовка квалифицированных кулинарных офицеров для ВС РФ.
- Разработка и внедрение новых технологических решений в полевом питании.
- Обеспечение продовольственной безопасности в условиях боевых действий и миротворческих миссий.
- Проведение научно‑исследовательских работ в области пищевой безопасности и диетологии.
Известные выпускники
- Подполковник Алексей Петрович Сидоров – главный кулинарный советник 8‑й армии (награждён орденом «За заслуги перед Отечеством»).
- Капитан Марина Викторовна Кузнецова – руководитель проекта «Экологичное питание в СВО», автор нескольких патентов.
- Майор Иван Андреевич Лебедев – шеф‑повар в международных миссиях ООН, неоднократный победитель конкурса «Военный шеф‑повар».
Как добраться до ВШП
Посёлок Каштак находится в 15‑км зоне от центра Читы. Основные варианты транспорта:
- Автомобиль – по трассе Чита‑Благовещенск, съезд в Каштак, улица 1‑я Советская.
- Общественный транспорт – маршрутные такси № 12 и № 27 от автовокзала Читы (время в пути ≈ 30 мин).
- Железная дорога – ближайшая станция «Каштак» (поезда «Сибирская» и «Тихоокеанская»).
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Как подать документы в ВШП?
Документы принимаются в приёмной комиссии школы в период с 1 по 30 июня. Необходимо предоставить паспорт, военный билет (для призывников – справку из военкомата) и аттестат о среднем образовании.
Есть ли возможность обучения за счёт государства?
Да. По договору с Министерством обороны все обучающиеся получают стипендию, покрывающую проживание, питание и учебные материалы.
Какой уровень подготовки требуется для поступления?
Для поступления в ВШП требуется базовое образование (9‑й класс) и отсутствие судимостей. Приём в отборочный отряд проходит по результатам тестов по физической подготовке и базовым кулинарным навыкам.
Можно ли пройти стажировку в школе?
Стажировка открыта для студентов профильных вузов (кулинарных, технологических). Заявки принимаются через официальный сайт школы.
Военная школа поваров в Каштаке (Чита) – это уникальное учебное заведение, где традиции военной дисциплины сочетаются с современными кулинарными технологиями. Выпускники школы служат в самых разных частях России и за её пределами, обеспечивая армию качественным питанием и внося вклад в развитие военной кулинарии.
Если вы планируете карьеру в военной сфере, связанной с продовольствием, или хотите узнать больше о работе кулинарных подразделений, контактный телефон приёмной комиссии и адрес школы указаны выше – звоните, задавайте вопросы и записывайтесь на открытый день!