Военная школа поваров Западного военного округа (ЗВО), это специализированное военное образовательное учреждение‚ предназначенное для подготовки квалифицированных кадров питания (поваров‚ пекарей‚ технологов питания) для нужд Вооруженных Сил Российской Федерации․ Учреждение играет ключевую роль в обеспечении материально-технического снабжения войск качественным и сбалансированным питанием как в мирное время‚ так и в условиях выполнения боевых задач․

Историческая справка

История учебного заведения неразрывно связана с формированием системы подготовки специалистов по питанию в РККА и Советской Армии․ Прямым предшественником современной структуры является 190-я военная школа поваров Московского военного округа‚ сформированная в середине XX века․

• Расположение: Исторически школа базировалась в г․ Кстово Нижегородской области․
• Реформа 2009–2010 гг․: В ходе реформы Вооруженных Сил РФ Московский военный округ был преобразован в Западный военный округ․ Школа была реорганизована в учебный центр или отделение в составе более крупного учебного заведения профиля материально-технического обеспечения (МТО)․
• Современный статус: На 2026 год подготовка специалистов по питанию для ЗВО‚ как правило‚ ведется на базе Учебного центра материально-технического обеспечения ВС РФ (г․ Сергиев Посад‚ Московская область) и филиалах/отделениях‚ наследующих традиции 190-й школы․

Согласно открытым данным информационных агентств (ТАСС и др․)‚ военнослужащие 190-й военной школы поваров Московского военного округа неоднократно демонстрировали высокий профессионализм на всероссийских конкурсах и соревнованиях по военной кулинарии‚ подтверждая высокий уровень обучения․

Основные направления подготовки

Образовательная программа учреждения охватывает полный цикл подготовки воинского учета по воинской специальности (ВУС)‚ связанным с питанием:

1. Поварское дело: технология приготовления пищи в полевых и стационарных условиях‚ работа на полевых кухнях (ПКП‚ ПКП-У)‚ автокухнях (АК-1‚5‚ АПК-40)․
2. Хлебопекарное и кондитерское дело: выпечка хлеба в полевых пекарнях (ПП-2‚ ПП-4)‚ изготовление мучной кондитерской продукции․
3. Технология и организация питания: расчет рационов‚ санитарно-гигиеническое обеспечение‚ учет и хранение пищевых ресурсов‚ автоматизированные системы управления питанием (АСУП)․
4. Материально-техническое обеспечение: эксплуатация и ремонт кухонно-пекарного оборудования‚ холодильной техники‚ автоцистерн для воды и пищевых продуктов․

Учебно-материальная база

Для качественной подготовки в распоряжении учебного заведения находится современная инфраструктура:

• Учебные корпуса с аудиториями для теоретического обучения и компьютерными классами (АСУП)․
• Практикумы горячего‚ холодного‚ хлебопекарного и кондитерского цехов‚ оборудованные по штатным образцам ВС РФ․
• Учебно-тренировочные полигоны для отработки действий расчетов полевых кухонь и пекарей в полевых условиях (развертывание‚ маскировка‚ обеспечение безопасности жизнедеятельности)․
• Автомобильный парк с учебными образцами автоцистерн‚ автокухонь и рефрижераторов․
• Спортивные объекты‚ библиотека‚ медицинский пункт‚ жилые блоки для курсантов/слушателей․

Процесс обучения и категория слушателей

Обучение ведется по программам среднего профессионального образования (СПО) и программам дополнительного профессионального образования (ДПО):

• Курсанты (рядовой и сержантский состав): призывники и контрактники‚ проходящие начальную подготовку по ВУС «Повар»‚ «Пекарь»‚ «Оператор АСУП»; Срок обучения: 3–6 месяцев (зависит от программы)․
• Слушатели курсов повышения квалификации (переподготовки): офицеры службы материально-технического обеспечения‚ старшины/коменданты рот/батальонов по питанию‚ шеф-повара частей․ Срок: 2–8 недель․
• Командировочные занятия: для офицеров и унтер-офицеров по новым образцам техники и нормативным документам․

Завершение обучения сопровождается сдачей государственных экзаменов / зачетов и присвоением соответствующей воинской специальности (ВУС) с выдачей военного билета / удостоверения установленного образца․

Контакты для обращений

Ниже приведены контактные данные для взаимодействия с учебным заведением (по вопросам приема‚ прохождения службы‚ договорной работы‚ архивных справок и др․)․

Почтовый и фактический адрес

Адрес: 606670‚ Нижегородская область‚ г․ Кстово‚ ул․ (детализация адреса до корпуса/строения имеет ограниченный доступ в соответствии с ФЗ-149 и уставом ВС РФ)‚ в/ч ․

Примечание: Почтовые отправления рекомендуется адресовать: «Военная часть (Учебный центр МТО / Отделение подготовки специалистов питания)‚ г․ Кстово»․

Телефоны доверенного управления и приемной комиссии

• Приемная комиссия (прием на учебу‚ справки): +7 () — (многоканальный‚ режим работы: пн–пт 09:00–17:00 Мск)․
• Дежурный по учебной части (круглосуточно): +7 () —․
• Канцелярия командира в/ч : +7 () — (факс/телефон)․

Важно: Нумерация внутренних линий‚ а также личные номера должностных лиц (командира‚ зав․ учебной частью‚ старшего преподавателя) не подлежат разглашению в открытых источниках (ограниченный доступ)․ Связь с конкретным офицером возможна только через приемную или дежурного по в/ч․

Электронная почта и официальные порталы

• Официальный e-mail в/ч (для официальных запросов ведомств/организаций): @mil․ru (доступ к почтовому ящику имеют уполномоченные лица)․
• Единый портал госуслуг (раздел «Образование»‚ «Военная служба»): gosuslugi․ru — для подачи заявлений на обучение по контракту․
• Сайт Минобороны РФ (раздел «Образование» / «Учебные заведения МТО»): mil․ru․

Персональные данные ответственных лиц (частично скрыты)

В целях безопасности и соблюдения Федерального закона № 152-ФЗ «О персональных данных»‚ а также уставов ВС РФ‚ полные ФИО и контакты ключевых должностных лиц не публикуются․

Важные замечания для обращающихся

1. Режим доступа: Учебное заведение является военной частью с особым режимом доступа (ЗАТО/объект охраны)․ Посещение территорию посторонними лицами (родителями курсантов‚ представителями СМИ‚ бывшими военнослужащими) возможно только по предварительно оформленному пропуску‚ выдаваемому командой в/ч по служебной записке или заявлению․
2. Прием граждан: Личный прием граждан командиром (начальником) проводится по установленному графику (обычно 1 раз в неделю/месяц)․ Необходимо заранее уточнять дату по телефону приемной․
3. Архивные справки: Выдача справок об обучении‚ присвоении ВУС‚ награждении (для ветеранов‚ пенсионеров‚ родственников) осуществляется архивом в/ч или Центральным архивом Минобороны РФ (подмосковный‚ г․ Подольск)․ Запрос направляется почтой заказным письмом с вложением копии паспорта и документа‚ подтверждающего родственные отношения/личность․
4. Связь с курсантами/слушателями: Прямая телефонная связь с личным мобильным телефона у обучающихся‚ как правило‚ ограничена уставом (пользование техническими средствами связи)․ Связь поддерживается через дежурного по роте/батальону или коменданта учебного корпуса в установленное время (обычно вечерние часы в будни‚ дневные в выходные)․

Данная статья составлена на основе открытых источников‚ исторических данных о 190-й военной школе поваров МО/ЗВО и типовых структур военных учебных заведений МТО ВС РФ на ․ Контактные данные приведены в обобщенном виде с соблюдением требований информационной безопасности (маскировка * означает скрытие данных по основаниям ограниченного доступа)․ Для получения актуальной информации рекомендуется обращаться к официальным источникам Минобороны РФ․