Столовая Минобороны (далее – Столовая) – это сеть столовых, обслуживающих личный состав Вооружённых Сил РФ, а также гражданских сотрудников Министерства обороны (МО) в столице; На 2026 год в Москве функционирует более 30 столовых разных форматов: от традиционных «кастрюльных» до современных шведских столов.

История создания

Первый жилой дом Министерства обороны СССР в Москве, построенный в 1930‑х годах, включал в свой комплекс столовую для военнослужащих. С 1990‑х годов система питания постоянно модернизировалась, а в 2013‑м году была завершена масштабная реформа, в рамках которой 835 столовых воинских частей России перешли на формат шведского стола.

Основные задачи столовой

• Обеспечение сбалансированного и питательного рациона для военнослужащих.
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм, установленных Минздравом РФ.
• Поддержка культурных и досуговых мероприятий (праздники, тематические недели).
• Предоставление возможности гражданским сотрудникам МО получать питание по тем же стандартам.

Форматы питания

1. Шведский стол – основной формат в 2024‑2026 годах. В меню присутствуют горячие блюда, салаты, супы, гарниры и десерты.
2. Традиционная столовая – «завтрак‑обед‑ужин» по фиксированному расписанию, часто используется в полевых частях.
3. Экспресс‑питание – быстрый сервис для тех, кто находится в командировке или на учениях.

Меню и цены

Средний чек в столовой составляет 150–250 рублей за полноценный обед. В меню регулярно меняются позиции, но в типичном наборе можно увидеть:

• Супы: борщ, рассольник, щи.
• Основные блюда: котлета из говядины, куриные окорочка, рыба в кляре.
• Гарниры: картофельное пюре, гречка, макароны.
• Салаты: свежие овощи, оливье, винегрет.
• Десерты: творожный сырок, фруктовый салат, компот.

Как попасть в столовую

Посетить столовую могут:

• Военнослужащие (по удостоверению личности и военному билету).
• Гражданские сотрудники Министерства обороны (по служебному пропуску).
• Гости и родственники – только в сопровождении военнослужащего и при наличии специального разрешения.

Для получения разрешения необходимо оформить запрос в Военно‑социальный центр (см. раздел Контакты).

Контакты для обращений

Для справок, подачи заявок и получения разрешений используйте один из указанных ниже способов.

Телефонные линии

• Горячая линия МО РФ (для вопросов питания): —«>+7 (495) ‑‑
• Служба поддержки Военно‑социального центра: —«>+7 (495) ‑‑

Электронная почта

Общие запросы: .mil.ru»>info@.mil.ru

Запросы по работе в столовой: .mil.ru»>hr@**.mil;ru

Личный кабинет (ограниченный доступ)

Для сотрудников и официальных представителей доступен закрытый портал, где можно оформить:

• Разрешения на посещение столовой для гостей.
• Заявки на изменение рациона (диетические ограничения).
• Обратную связь по качеству питания.

Перейти к порталу можно по ссылке: Ограниченный доступ

Адреса столовых в Москве (частично скрыты)

Вакансии и карьерный рост

Работа в столовой – это возможность сочетать кулинарные навыки с военной дисциплиной. Основные требования к кандидатам:

• Среднее профессиональное образование (повар, технолог пищевого производства).
• Отсутствие судимостей и вредных привычек.
• Готовность к работе в сменном графике.
• Для военнослужащих – наличие действующего контракта.

Условия труда включают:

• Социальный пакет (медицинская страховка, пенсионные отчисления).
• Система повышения квалификации (курсы, мастер‑классы).
• Возможность карьерного роста до должности заведующего столовой.

Текущие вакансии публикуются на официальном портале МО РФ в разделе Карьера (доступ по ограниченному доступу).

Полезные ссылки

• Официальный сайт Министерства обороны РФ
• Карта столовых в 2ГИС
• Отзывы о столовых (TripAdvisor)

Все персональные данные (адреса, телефоны) частично скрыты в целях безопасности. Для получения полной информации необходимо пройти авторизацию на официальном портале Министерства обороны РФ.